COCINA BOYACENSE
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Domina el fuego y la técnica con el Chef Alex Correa. Una jornada culinaria inolvidable.
MÁS QUE UNA CLASE,
UNA EXPERIENCIA
¿Te gustaría aprender a preparar recetas típicas de la cocina boyacense, llenas de tradición, historia y sabor campesino?
¿Quieres dominar preparaciones ancestrales con técnicas sencillas y auténticas?
Este curso es una experiencia 100% práctica donde aprenderás a preparar algunos de los platos más representativos de la cocina boyacense. Elaborarás envueltos de mazorca desde cero, aprendiendo el proceso correcto de molienda, sazón y cocción. También prepararás una mazamorra de mazorca cremosa, reconfortante y llena de sabor tradicional.
Además, aprenderás a trabajar la papa acompañada de ají campesino, entendiendo el equilibrio entre picante y frescura, y prepararás sarapas, una receta típica que resalta el uso de ingredientes locales. Un curso ideal para quienes quieren conectar con la cocina tradicional colombiana, rescatar sabores auténticos y llevar la cultura boyacense a su mesa.
Todo Incluido
Insumos + Barra libre (bebidas no alcohólicas)
Semi Personalizado
Máx 12 personas
4 Horas
De inmersión total
Kit de Regalo
Delantal exclusivo
Lo que vas a cocinar
COCINA BOYACENSE #1
Envueltos de Mazorca
Mazamorra de Mazorca
Papa con Ají campesino
Sarapas
Contenido
Material exclusivo del Chef Alex y marcas aliadas.
Comunidad VIP
Acceso directo a nuestro grupo privado de WhatsApp.
Descuentos
Precios especiales en futuros cursos para estudiantes.
Eventos
Invitaciones a experiencias únicas y catas.
VALOR DEL CUPO
$195.000
Todo incluido
¿LISTO PARA ENCENDER EL FUEGO?
HORARIOS DISPONIBLES:
Sábados y Domingos
Mañana: 10:00 a.m. – 2:00 p.m.
Tarde: 4:00 p.m. – 8:00 p.m.
100% Presencial Bogotá D.C.
Te esperamos
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HORARIOS DE ATENCIÓN
Lun - Vie: 9:00 AM - 6:00 PMSáb - Dom: Durante cursos
