ESCUELA DE COCINA 280 ACADEMY
Bienvenido a 280 Academy, cursos de asado parrilla y barril en Bogota, la escuela de cocina en donde la tradición y la vanguardia se encuentran. En 280 Academy entendemos que cocinar es viajar con los sentidos. Hemos creado un espacio en Bogotá donde la pasión por el fuego comparte mesa con las técnicas más refinadas de la cocina mundial.Nuestras experiencias son 100% presenciales, prácticas y diseñadas tanto para aficionados como para quienes buscan perfeccionar su técnica; aquí aprenderás no solo a seguir recetas, sino a dominar la técnica.,
MÁS QUE UNA CLASE, UNA EXPERIENCIA
100% Práctico
Clase 100% practica: Una experiencia totalmente hands-on, donde aprendes haciendo. Desde el primer momento estarás cocinando.
Bebidas Ilimitadas
Bebidas Ilimitadas: Durante la clase tendrás acceso a bebidas (no alcohólicas ) para que disfrutes la experiencia al máximo.
Materia Prima Incluida
Materia prima: Incluimos todos los ingredientes, insumos y utensilios necesarios. No debes traer nada, solo ganas de aprender, cocinar y comer..
Delantal de la Academia
Delantal de la escuela: Te entregamos un delantal oficial de la escuela para que lo sigas usando en tus preparaciones en casa.
Grupo Privado de Alumnos
Grupo privado de alumnos: Ingreso al WhatsApp de nuestra comunidad exclusiva donde podrás acceder a clases de refuerzo, descuentos y contenido exclusivo
Experiencia de 4 a 5 Horas
Experiencia de 4 a 5 horas: Una jornada completa y dinámica, enfocada en la práctica, donde vivirás un proceso real de cocina desde la preparación hasta la degustación
Recuerdo Fotografico
Sin largas teorías. Aquí vienes a ensuciarte las manos y cocinar desde el minuto uno.
Guía de preparaciones
Incluye materia prima, bebidas ilimitadas (no alcohólicas) y el mejor ambiente gastronómico.
Clase Semi Personalizada
Aprende de profesionales y recibe tu certificación al completar nuestros módulos.
Certificado
Sin largas teorías. Aquí vienes a ensuciarte las manos y cocinar desde el minuto uno.
Cursos de Asado a la Parrilla y Barril en Bogotá
De la inspiración a la maestría: talleres intensivos de una clase y programas especializados de 4 y 5 sesiones
Cursos Comida Boyacense
Otros Cursos
El corazón de la academia
CHEF ALEX CORREA
Estudios Realizados
- Escuela Argentina de Parrilleros (ARG)
- Escuela Maestros del Asado (ARG)
- Instituto Superior Mariano Moreno (ARG)
- SENA (Colombia)
- Instituto Superior Mariano Moreno (Colombia)
Con más de 15 años de experiencia en las brasas en 280 Grados Asados a Domicilio, parrilla de autor y la alta cocina Boyacense, Alex fundó 280 Academy con una misión simple: desmitificar la cocina profesional.
“La cocina no es solo recetas, es intuición, fuego y compartir. En mis clases no guardamos secretos; te enseñamos el porqué de cada técnica para que crees tu propio estilo.”
APRENDE DE LA EXPERIENCIA
MÁS QUE UNA ESCUELA, UNA TRADICIÓN
280 Grados Asados a domicilio es nuestro respaldo, nació hace 16 años como un emprendimiento pionero en el país que ofrece llevar la experiencia de un buen asado a casas y eventos corporativos, sin que el cliente se tenga que preocupar por nada.
Durante estos años hemos ofrecido más de 10.000 asados familiares, sociales y más de 1.000 eventos corporativos para empresas como PriceSmart, Fundación Universitaria los Libertadores, Makro, LG, Motul, Nestle, Bimbo, Camara y comercio de Bogota, Secretaria de integración social, Fiscalia entre otros.
Junto con el Chef Alex Correa decidimos convertir esa experiencia en conocimiento compartido y se fundó 280 Academy.
REGALA
EXPERIENCIAS
¿No sabes qué regalar? Olvida los obsequios tradicionales. Regala una tarde de fuego, aprendizaje y buena comida con nuestras Gift Cards válidas para cualquier curso de asado a la parrilla y barril en Bogota.
Te esperamos
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Bogotá, Colombia
Fácil acceso y parqueadero cercano
